Gli antipasti, compresi i nostri fritti, sono fatti in casa e realizzati usando
esclusivamente prodotti freschi di giornata.
I nostri primi vengono cucinati sul momento senza l’uso di sughi pronti.
Le carni ed il pesce dei nostri secondi sono tutti di prima scelta.
La Pinsa nasce dal mix di 3 farine: riso, soia e frumento che insieme ad una
lunga lievitazione di almeno 120 ore dona una digeribilità e croccantezza
senza eguali.
Dulcis in fundo, i nostri dessert sono tutti rigorosamente fatti in casa e per la
maggior parte preparati sul momento.