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Da #ristoranterigatoni trovi la carne #dryaged ?
Cos’è? ?
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La tecnica Dry Aged di lunga frollatura della carne concentra i sapori nel muscolo conferendo alla carne un sapore unico ed indimenticabile. Viene infatti lasciata ad asciugare all’interno della cella frigorifera ad una temperatura che oscilla tra 0° e -1°, La frollatura può durare da un minimo di 15 giorni fino anche a 60 giorni. La carne, alla fine del processo, risulta più morbida, succosa e saporita.
E tu, noti la differenza?
Ti aspettiamo ?
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#cotturaperfetta #carneitaliana
#bisteccheria
#carneallabrace
#beeflover
#carnidalmondo
#alsangue
#tastethisnext #feedyoursoul #eatitalian #simangia #forkyeah
#viatuscolana
#cinecittà
#foodgram_roma
#f52gram
#tastyrome
#tastethisnext
#feedyoursoul
#romereis
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Da #ristoranterigatoni trovi la carne #dryaged ?
Cos’è? ?
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La tecnica Dry Aged di lunga frollatura della carne concentra i sapori nel muscolo conferendo alla carne un sapore unico ed indimenticabile. Viene infatti lasciata ad asciugare all’interno della cella frigorifera ad una temperatura che oscilla tra 0° e -1°, La frollatura può durare da un minimo di 15 giorni fino anche a 60 giorni. La carne, alla fine del processo, risulta più morbida, succosa e saporita.
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I nostri ravioli mascarpone e ricotta!
Li hai mai assaggiati??
Approfittane questa sera ?

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#ravioli #mascarpone #ricotta #raviolis #viatuscolana #portafurba #cinecittà #quadraro #romegram #restaurant #f52gram #solocosebuone #scatti_cucina #like4likealways #dinnertime #イタリアン?? #fattoamano #handmade #cenarearoma #tastyrome @ Ristorante Rigatoni ... See more

Una delle caratteristiche più importanti di un ristorante è l’accoglienza e la cortesia in sala.
Per questo oggi vi presentiamo Manuel di #Rigatonicrew?
??
Sempre attento ad offrirvi il massimo della disponibilità, per cercare di rendere la vostra esperienza da #ristoranterigatoni SPECIALE! ?
_____________________________ #hospitalityspecialists #lafamiglia #team #people #work #restaurant #instamoment #behindthescenes
#brigatacucina #quadraro #talentedpeople #viatuscolana #portafurba #cinecittà #dinnertime #camerieresimpatico #waiterlife #waiterservice ... See more

Oggi presentiamo le nostre speciali Grappe #riserva ?
Per i veri intenditori ?
E consigliamo di provare la nostra preferita, la Grappa di #barolo ?

Solo da #ristoranterigatoni puoi trovare sempre il meglio!
___________ #behindthescenes #quadraro #viatuscolana #portafurba #cinecittà #afterdinner #grappariserva #grappa #grappaholics #grappabarolo #rum #rovere #superalcolici #alcholic #amaro #sibona #sibonagrappa #whiskey #distilleria #sel85f18 ... See more

Michela Cristovic

Realizzare un buon #tiramisù può sembrare facile, ma non lo è ?
Sei curioso di vedere come lo facciamo? ?
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#feedyoursoul
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#spettacolo
#salsicciadinorcia #datterinogiallo
#stracciatadibufala #origanobio

Serata con gli amici in un ambiente curato nei minimi dettagli con materie prime di alta qualità e presidi Slow Food?
Vieni a trovarci da Rigatoni non è mai la solita Pinsa...! Sempre e solo per numeri 1...... ... See more